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品番:AE12773

アルファ・エステイト レッド (S.M.X.) 2012 ALPHA ESTATE RED (S.M.X.)

希望小売価格 7,100 (税込)

ヴィンテージ
2012
カラー・タイプ
赤・辛口
ボディ
フルボディ
スタイル
サステナブル&クラシック
オーガニック
認証無
熟成樽
古樽
ギリシャ
地方
アミンデオン | フロリナ | マケドニア
等級・格付け
PGIフロリナ (地理的表示保護)
葡萄品種
クシノマヴロ シラー メルロー
アルコール度数
14.5%
容量
750ml
栓の種類
コルク
酸度
pH3.47 揮発性酸性度0.71g/L 滴定酸性度5.8g/L
糖度
2.5g/L
SO2の添加
148mg/L
提供温度
16-18℃
おすすめの料理
赤身肉全般 トマトソースのパスタ ソーセージ フルボディのチーズ 焼き鳥 串揚げなど
入数
6
JANコード
5205243312773

味わいのバランス

ブドウ畑では土着品種だけではなく様々な国際品種も栽培されています

将来有望なギリシャ北部からのアヴァンギャルド・ワインです。S.M.Xとは、それぞれシラー、メルロー、クシノマヴロの頭文字。ギリシャの土着品種と国際品種2種類を絶妙なバランスでブレンドしました。

8か月のシュール・リーの後、アリエ・ベルランジュ・オーク樽で13か月熟成されます。また瓶詰前のろ過は行わず、瓶詰後に更に12か月熟成されます。力強くぴりっとしたさくらんぼのアロマ、プラムの砂糖漬け、オーク樽のバニラの香り。黒系果実の深みのあるフレーバー、力強いオークのアクセント。余韻の中で感じられるしっかりとしたタンニンと、それを支える果実の味わい。きりっとした酸味が特長です。

 

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