STORY創業ストーリー
2009年
代表のGounaridis初来日。4ヶ月の日本滞在中に訪れた地域で、いくつもの本格的な日本料理に出会いました。それをきっかけに、日本料理とヨーロッパの珍しい土着品種やユニークなワインとのマッチングを試してみるというアイデアを思いつきました。
2009年
ヨーロッパに戻った後、Gounaridisは自分のビジョンを実現するため、日本でヨーロッパのワインと食品の輸入を開始することを決意します。
“ユニークな商品を選ぶ”という彼の基準を満たし、且つ信頼できるパートナーを直接見つけるため、研究を重ね、ヨーロッパ中の生産者の元を訪ねる計画をたてました。
Gounaridisは元々食品産業とレストランに長い伝統を持つ家系出身のため、「実地」の経験はありましたが、それでも信頼できる仕入先を探すことは簡単ではありませんでした。
2010年
～
2012年
Gounaridisは、「2013年には、日本に導入したい製品、一緒に仕事をしたい相手が明確になっているはずだ。」という確信的なビジョンを持ち、
トヨタの小型車に乗って、いくつかの見込み客に会う計画を立ててヨーロッパを横断し、2年間で、南地中海沿岸を中心に200軒以上のワイナリーを訪問しました。
2013年
日本到着。Gounaridisはビジネスを始めるために東京に来ました。
2013年12月、銀座のすぐそばの新富町に株式会社YORUGOSを設立しました。
