- ヴィンテージ
- 2019
- カラー・タイプ
- 白・辛口
- ボディ
- フルボディ ミディアム
- スタイル
- サステナブル＆クラシック
- オーガニック
- 認証無
- 熟成樽
- ステンレスタンク
- 国
- ドイツ
- 地方
- ルーヴァー/モーゼル
- 等級・格付け
- ドイチャー・クヴァリテーツヴァイン・モーゼル（クーベーアー・トロッケン）
- 葡萄品種
- リースリング
- アルコール度数
- 11.5%
- 容量
- 750ml
- 栓の種類
- スクリューキャップ
- 酸度
- 3.2g/L
- 糖度
- 7.5g/L
- SO2の添加
- 80mg/L
- 提供温度
- 8-10℃
- おすすめの料理
- 食前酒 マイルドなアジア料理 スズキのグリル 寿司 刺身 魚介のマリネ 野菜のクスクスといったお料理
- 入数
- ６
- JANコード
- 4033513009204
味わいのバランス
クラシックなスタイルをカジュアルに楽しむリースリング。ワインの名前のブルーノは、ワイナリーの起源である修道院のカルトジオ会の創設者の名が由来。フレッシュでグレープフルーツや黄桃、青林檎のような香りと少々甘やかなスパイスのニュアンス。ジューシーな果実味いきいきと感じられ、大変バランスの良い味わいです。
鮮やかなライトイエローがグラスの中できらめく
10月初旬に収穫され、すべてのブドウは手摘みで収穫され、優しくプレスされます。セラーでは、できる限り人の手による介入は行いません。清澄は行わず、すべて自然沈殿、硫黄添加のみ行っています
カルトホイザーホフのワインには、ボトルに1枚のネックラベル（トレードマークの小旗）が貼られています。
伝説によると、カール・ヴィルヘルム・ローテンシュトラウフは、彼の庭園パビリオンのすぐそばを流れるアイテルスバッハの新鮮な湧き水を、ワインを冷やすのに好んで使用したと言われています。しかし、ボトルの腹に貼られたラベルが水に濡れて剥がれ、どのボトルにどのワインが入っているのかが分からなくなり、いつも困ってしまうため、ワインを冷やしている間でもラベルが見えるように、首の部分のバンデロールだけにラベルを貼ることにしたのです。
トレードマークの小旗には、カルトホイザーホフの紋章とそのシンボルである猿が描かれています。この動物は、カルトゥジオ会の創設者であるケルンの聖ブルーノによって紋章に入れられたものです。聖ブルーノは11世紀にローマ教皇に召されましたが、永遠の都には馴染めず、最終的にカラブリアに定住し、そこで猿と出会い、敬愛するようになりました。
