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品番:SG06101

ドメーヌ・シガラス ヴィンサント 2006 DOMAINE SIGALAS VINSANTO

希望小売価格 12,400 (税込)

ヴィンテージ
2006
カラー・タイプ
白スイートスティルワイン
ボディ
フルボディ
スタイル
サステナブル&クラシック
オーガニック
認証無
熟成樽
古樽
ギリシャ
地方
サントリーニ島/キクラデス諸島,
等級・格付け
PDOサントリーニ
葡萄品種
アシルティコ アイダニ
アルコール度数
9%
容量
500ml
栓の種類
コルク
酸度
pH3.32 揮発性酸性度2.02g/L 滴定酸性度8.6g/L
SO2の添加
92mg/L
提供温度
8-12℃
おすすめの料理
濃厚なチーズやドライフルーツ、チョコレートと合わせて。または食後酒としてお楽しみください。
入数
6
JANコード
5203133500101

味わいのバランス

ヴィンサントは、サントリーニ島で有名な、自然な甘さのデザートワインです。葡萄を広げ、サントリーニ島の太陽の下で乾燥させます。この工程で、レーズン、干しイチジク、蜂蜜、ナッツ、コーヒーなどの香りを持つ、濃縮された甘い黄金色のワインが出来上がります。このワインは、原産地呼称保護ワイン(PDOサントリーニ)に属しており、アシルティコ種のブドウを少なくとも51%使用しなければなりません。サントリーニ島のヴィンサントは、砂糖を加えず生産される、世界でも数少ない甘口ワインの一つです。その自然な糖分は、ブドウを天日干ししている間に形成されます。

ドメーヌ・シガラスでは、10~12日間天日干ししたブドウを使用し、最低24か月間オーク樽で熟成しています。濃厚なチーズやドライフルーツ、チョコレートと合わせて、または食後酒としてお楽しみください。

収穫されたブドウはサントリーニ島の太陽をたくさん浴びて天日干しされます

 

DOMAINE SIGALAS ドメーヌ・シガラス

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