食後のとっておきのお楽しみワイン
- ヴィンテージ
- 2013
- カラー・タイプ
- 白スイートスティルワイン
- ボディ
- ミディアム
- スタイル
- サステナブル＆クラシック
- オーガニック
- 認証無
- 熟成樽
- 新樽
- 国
- ギリシャ
- 地方
- サントリーニ島 | キクラデス諸島
- 等級・格付け
- PDOサントリーニ
- 葡萄品種
- アシルティコ アイダニ
- アルコール度数
- 11%
- 容量
- 750ml
- 栓の種類
- コルク
- 酸度
- pH3.26 揮発酸2.00g/L 総酸度9.9g/L
- 糖度
- 259.1g/L
- SO2の添加
- 59mg/L
- 提供温度
- 8-10℃
- おすすめの料理
- フレッシュなフルーツやスイーツ、チーズ、ドライナッツとお楽しみください。
- 入数
- 6
- JANコード
- 5203885001482
味わいのバランス
ヴィンサントは、サントリーニ島で有名な、自然な甘さのデザートワインです。葡萄を広げ、サントリーニ島の太陽の下で乾燥させます。
この工程で、レーズン、干しイチジク、蜂蜜、ナッツ、コーヒーなどの香りを持つ、濃縮された甘い黄金色のワインが出来上がります。
このワインは、原産地呼称保護ワイン（PDOサントリーニ）に属しており、アシルティコ種のブドウを少なくとも51％使用しなければなりません。
サントリーニ島のヴィンサントは、砂糖を加えず生産される、世界でも数少ない甘口ワインの一つです。
その自然な糖分は、ブドウを天日干ししている間に形成されます。
美しい琥珀色のこのワインは、シナモンやクローブなどの甘いスパイスから、アプリコットやレーズンなどのドライフルーツまで、複雑な香りが漂います。美しい粘性のある味わいは、甘さを断ち切る細い酸味とバランスがとれています。ビロードのような長い余韻をお楽しみください。
フレッシュなフルーツやスイーツ、チーズ、ドライナッツと一緒にどうぞ。
4年～12年まで様々な熟成期間のヴィンサントがあります
