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品番:BT17504

ブタリ・ワインズ ナウサ・ブタリ 2017 BOUTARI WINES NAOUSSA BOUTARI

希望小売価格 3,500 (税込)

ヴィンテージ
2017
カラー・タイプ
赤辛口スティルワイン
ボディ
フルボディ
スタイル
サステナブル&クラシック
オーガニック
認証無
熟成樽
新樽
ギリシャ
地方
ステニマチョス/ナウサ
等級・格付け
PDOナウサ
葡萄品種
クシノマヴロ
アルコール度数
13%
容量
750
栓の種類
コルク
酸度
PH3.58 揮発性酸性度(g/L酢酸)0.44 滴定酸性度(g/LTアルタル酸)5.4
SO2の添加
83mg/L
提供温度
16-18℃
おすすめの料理
赤身肉 スパイシーなレッドソースのパスタ チーズ ムサカやエビのサガナキ 伝統的なギリシャ料理
入数
6
JANコード
5201022540504

味わいのバランス

創設以来5世代に渡って作られてきたシグネチャー・ワイン。ナウサの地が育んだクシノマヴロ100%。 ワイナリーを代表する、バランスの取れた1本です。ナウサ・ブタリは5世代に渡って作られ続けてきたワインです。24時間のコールドソーク、果汁を凝縮するために収穫年によってセニエ法を用い、厳選された酵母株を使用して、20~27℃に温度管理された状態でアルコール発酵が行われます。マロラクティック発酵の後、フレンチオーク樽で12か月熟成されます。熟した赤系フルーツ、ラズベリー、ドライトマト、プラム、シナモン、ペッパー、ブラックオリーブ、ウッドの香り。豊かなボディ、バランスの取れたストラクチャ、柔らかな口当たりで、マイルドなタンニンが感じられます。16-18℃で、赤身肉、スパイシーなレッドソースのパスタ、チーズ、ムサカやエビのサガナキなど、伝統的なギリシャ料理と合わせるのがおすすめです。

ブタリのブドウ畑にはツバメもたくさん訪れます

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