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品番:DD61515-20

ドドーニ オリジナル・ギリシャ・サガナキ・ケファログラヴィエラ DODONI ORIGINAL GREEK SAGANAKI KEFALOGRAVIERA

希望小売価格 1,050 (税込)

 

羊乳と山羊乳で作られる、ユニークで伝統的なハードチーズ

ギリシャ国内シェアNO1のチーズメーカー

タイプ
ハード
生産国
ギリシャ
生産地
エピロス
原材料
生乳(めん羊乳、山羊乳)、食塩
梱包状態
真空パック
正味重量
200g
遺伝子組み換え食品
使用無
アレルギー成分
使用無
保存方法
2-6℃で保存してください
賞味期限
2022.11.14
盛り付けの提案
チーズをレモン、オレガノと一緒に焼くギリシャの伝統的な料理、サガナキに最適です。弾⼒がありよく伸びるチーズは、パンやジャガイモとの相性も抜群です。すりおろしてパスタにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
レシピ
チーズは、フライパンに合わせて、焼きやすい大きさにします。厚さが1cm〜1.5cmぐらいで、大きさはお好みです。表面に水を塗り、小麦粉を満遍なく叩きます。フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で、キツネ色になるまで焼き裏返しし、両面を焼いて出来上がりです。
入数
8入
JANコード
5201168615159

サガナキ・チーズはギリシャレストランでも人気メニューのひとつ

伝統的な製法に基づいて、ヤギと羊のミルクによって作られる、ピリッとしたスパイシーさとバターのようなまろやかさが特徴のケファログラヴィエラチーズ。ギリシャでも⼤⼈気のチーズです。 チーズをレモン、オレガノと一緒に焼くギリシャの伝統的な料理、サガナキに最適です。弾⼒がありよく伸びるチーズは、パンやジャガイモとの相性も抜群です。すりおろしてパスタにかけても美味しくお召し上がりいただけます。

9kgの大きなホールチーズからカットされています

栄養成分表示 100gあたり
熱量 361Kcal
たんぱく質 25g
脂質 29g
炭水化物 0g
食塩相当量 2.5g

 

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