- ヴィンテージ
- 2020
- カラー・タイプ
- ロゼ・辛口
- ボディ
- ミディアム
- スタイル
- ロウ＆ナチュラル
- オーガニック
- 認証無 オーガニック製法
- 熟成樽
- アンフォラ
- 国
- ジョージア
- 地方
- グレミ | カヘティ
- 葡萄品種
- サペラヴィ ルカツィテリ キシ
- アルコール度数
- 12.9%
- 容量
- 750ml
- 栓の種類
- コルク
- 酸度
- 総酸度4.1g/L 揮発酸0.84g/L
- 糖度
- 1.23g/L
- SO2の添加
- 無添加 29mg/L
- 提供温度
- 13-15℃
- おすすめの料理
- ジビエ ハードチーズ レバー マトンの煮込み パテ ソーセージ サラミや生ハム
- 入数
- 6
味わいのバランス
ヴィ―ガンの方にもおすすめできる農法で栽培されるブドウ
マルベリーやブラックベリー、熟したブラックチェリーのようなすっきりとした酸味としっかりとした果実味があり、少々甘やかなスパイスの風味も伴います。まろやかなタンニンと程よい酸味が大変素晴らしいバランスを保っています。 １２日間のスキンコンタクトを施し、ジョージアの伝統的なアンフォラ（クヴェヴリ）を使用して９か月間の熟成をさせています。 オーガニックな葡萄栽培、ワイン醸造だけでなく、ヴィーガンの方にも楽しんで頂ける製法を採用しています。
