サントリーニ島の老舗ワイナリーが到達した、究極のアシルティコ
- ヴィンテージ
- 2016
- カラー・タイプ
- 白辛口スティルワイン
- ボディ
- ミディアム
- スタイル
- サステナブル＆クラシック
- オーガニック
- 認証無
- 熟成樽
- ステンレスタンク
- 国
- ギリシャ
- 地方
- サントリーニ島 | キクラデス諸島
- 等級・格付け
- PDOサントリーニ
- 葡萄品種
- アシルティコ
- アルコール度数
- 14%
- 容量
- 750
- 栓の種類
- コルク
- 酸度
- ｐH2.78 揮発性酸性度0.52g/L 総酸度7.52g/L
- 糖度
- 3.3ｇ/L
- SO2の添加
- 126mg/L
- 提供温度
- 8-10℃
- おすすめの料理
- シーフード全般によく合いますが、焼き鳥やおでんといった和食とも相性の良いワインです。シーフードは寿司や刺身からグリルまで、幅広く合わせられます。
- 入数
- 12
- JANコード
- 5200323010204
味わいのバランス
透明感のある黄色、柑橘系の果実を感じるユニークな味わい。アシルティコ種の酸度の高さが清々しい新鮮さを与えています。同時にブドウ園の特別な土壌がワインのボディを構成し、その存在自体を形作っています。サントリーニ島の景色の一部を閉じ込めたようなワインです。
ギリシャワインの白といえばアシルティコ
シーフード全般によく合いますが、焼き鳥やおでんといった和食とも相性の良いワインです。シーフードは寿司や刺身からグリルまで、幅広く合わせられます。
