クリーミーで力強いソーヴィニヨン・ブラン
- ヴィンテージ
- 2020
- カラー・タイプ
- 白・辛口
- ボディ
- ミディアム
- スタイル
- サステナブル＆クラシック
- オーガニック
- 認証無
- 熟成樽
- 古樽
- 国
- ギリシャ
- 地方
- アミンデオン | フロリナ | マケドニア
- 等級・格付け
- PGIフロリナ (地理的表示保護)
- 葡萄品種
- ソーヴィニヨン・ブラン
- アルコール度数
- 13.5%
- 容量
- 750ml
- 栓の種類
- コルク
- 酸度
- pH3.23 揮発酸0.39g/L 滴定酸性度6.82ｇ/L
- 糖度
- 1.2g/L
- SO2の添加
- 93.6mg/L
- 提供温度
- 11-13℃
- おすすめの料理
- 白身肉のクリームソース煮 クリームパスタ 貝類やエビの刺身 グリルした魚介類
- 入数
- 6
- JANコード
- 5205243320143
味わいのバランス
ワイナリーの周りには、ハイタカをはじめとして様々な動物が暮らしています
ボルドースタイルの樽をきかせたソーヴィニヨンブラン。
フレッシュな白桃、湿った石などのピュアで輪郭がはっきりとした香りの中に、スモーキーで香ばしい樽香が完璧に調和します。味わいも分厚い酸味が凝縮した果実味に溶け込み、パワーとエレガンスの微妙なラインを見事に表現している、ギリシャを代表する素晴らしいソーヴィニヨンブランです。
低温でのスキンコンタクト後、トランセ産のオーク樽で7か月熟成されます。
ラベルには、ワイナリーの近くに昔から生息する百舌鳥(もず)が描かれています。
