樹齢90年以上のみの葡萄を使った最高峰のクシノマヴロ
- ヴィンテージ
- 2010
- カラー・タイプ
- 赤・辛口
- ボディ
- フルボディ
- スタイル
- サステナブル＆クラシック
- 熟成樽
- 古樽
- 国
- ギリシャ
- 地方
- アミンデオン | フロリナ | マケドニア
- 等級・格付け
- PDOアミンデオン (原産地名称保護制度)
- 葡萄品種
- クシノマヴロ
- アルコール度数
- 13.8%
- 容量
- 750ml
- 栓の種類
- コルク
- 酸度
- 総酸度5.6g/L, 揮発酸0.45g/L, pH 3.42
- 糖度
- 2.3g/L
- SO2の添加
- 143ppm
- 提供温度
- 16-18℃
- おすすめの料理
- ローストラム、スパイシーなソーセージ、すき焼き、熟成したチェダーチーズ
- 入数
- 12
- JANコード
- 5205243310700
味わいのバランス
樹齢90年以上のクシノマヴロのみを使った贅沢な一本です。ドライトマト、赤い果実のベリー、ストロベリー、ダークチェリー、リコリス、スパイスの複雑なアロマ。深みのある果実味、ブラックベリー、プラム、微かなハーブと樽感。ベルベットのようななめらかなタンニン。長く残るアロマの余韻。 樹齢90年以上のクシノマヴロ種のみを使用しています。アリエ・ベルトランジュ・オーク樽で24か月熟成した後、ボトルで更に12か月熟成させます。
樹齢90年を超えるクシノマヴロの樹
