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品番:AE15484

XINOMAVRO SINGLE VINEYARD “HEDGEHOG” 2015 / クシノマヴロ・シングル・ヴィンヤード “ヘッジホッグ” 2015

希望小売価格 4,200 (税込)

ヴィンテージ
2015
カラー・タイプ
赤・辛口
ボディ
フルボディ
スタイル
サステナブル&クラシック
オーガニック
認証無
熟成樽
古樽
ギリシャ
地方
アミンデオン/フロリナ/マケドニア
等級・格付け
PDOアミンデオン (原産地名称保護制度)
葡萄品種
クシノマヴロ
アルコール度数
13% 
容量
750ml
栓の種類
コルク
酸度
㏗3.42 揮発性酸性度0.76g/L 滴定酸性度6.0g/L
糖度
2.0g/L
SO2の添加
139mg/L
提供温度
16-18℃
おすすめの料理
赤身肉全般、トマトソースのパスタ、フルボディのチーズ、焼き鳥、串揚げなど
入数
6
JANコード
5205243315484

味わいのバランス

スパイス(バニラ、クローブ、ペッパー等)の中に熟したブラックベリーのニュアンスが感じられ、バニラのアロマ、丸みのあるタンニン、バランスのとれた酸味と樽感。長く残る余韻の中に、マルメロのアロマが香ります。

名前のヘッジホッグとは、はりねずみのこと。ワイナリーの近くには、たくさんのはりねずみが住んでいます。ワイン作りは人間だけが行うものではなく、周辺の環境や動物たちもブドウの栽培に関わっているという、ワイナリーの自然へのリスペクトにあふれた一本です。

ワイナリーの近くには、はりねずみをはじめとしてたくさんの動物が暮らしています

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