オークのニュアンスと辛口リースリングのハーモニー
- ヴィンテージ
- 2016
- カラー・タイプ
- 白・辛口
- ボディ
- ミディアム
- スタイル
- サステナブル＆クラシック
- オーガニック
- 認証無
- 熟成樽
- ステンレスタンク
- 国
- ドイツ
- 地方
- ダイデスハイマー | ファルツ
- 等級・格付け
- ヴァイングート・ライヒスラート・フォン・ブール・VDP・エアステ・ラーゲ・ドライ
- 葡萄品種
- リースリング
- アルコール度数
- 12.5%
- 容量
- 750ml
- 栓の種類
- コルク
- 酸度
- 総酸度6.2g/L
- 糖度
- 0.4g/L
- SO2の添加
- 72mg/L
- 提供温度
- 9-11℃
- おすすめの料理
- 魚介類やアヒルなどの家禽肉と相性抜群
- 入数
- 6
- JANコード
- 4055564281729
味わいのバランス
オークのニュアンスと辛口リースリングのハーモニー。ドイツで2番目に大きなワイン産地、 ファルツ原産のリースリングを、 ドッペルシュトゥク樽で14か月熟成しました。軽い柑橘系、熟した白桃。デリケートなオークのニュアンス。 まっすぐしっかりとしたボディ、余韻に残るミネラル感の塩気が特長です。
14カ月の熟成を経て、皆様の食卓にお届けしています
ファルツは幅わずか9マイル（15km）の狭い土地で、芽吹き始めたブドウ畑、肥沃な果樹園、絵のように美しい木組みの村など、穏やかな風景の中に広がっています。栽培面積ではドイツで2番目に大きなワイン産地で、北に隣接するラインヘッセンに次ぐ規模を誇ります。ファルツはそこから南へ85kmのフランス国境まで伸びており、フランスのワイン生産地アルザスとの国境をなしています。西側はファルツァーヴァルトの高地によって守られ、冷たい風と激しい雨から守られており、東側はライン川の低地に接しています。ブドウの木と人の比率が600：1という、美しくのどかな風景を楽しむことができる場所です。
