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品番:VN17192

カサ・デ・ヴィラ・ノヴァ ヴィーニョ・ヴェルデ・ブランコ 2017 CASA DE VILA NOVA VINHO VERDE BRANCO

希望小売価格 1,500 (税抜)

ポルトガル王家の末裔によって作られる、「緑のワイン」

ヴィンテージ
2017
カラー・タイプ
白・辛口
ボディ
ミディアム
熟成樽
ステンレスタンク
ポルトガル
地方
ソウサ | ヴィーニョ・ヴェルデ
等級・格付け
ヴィーニョ・ヴェルデDOC (原産地統制呼称)
葡萄品種
アヴェッソ アリント ロウレイロ
アルコール度数
11.5%
容量
750ml
栓の種類
コルク
酸度
5,8g/L pH3.41 揮発酸0.20g/L
糖度
7,9g/L
SO2の添加
83mg/L
提供温度
8-10℃
おすすめの料理
鶏肉やサラダ、魚介類、クリーム系のパスタ、海老や貝類、あん肝や天ぷら等の和食
入数
6
JANコード
5600279050192
備考
ロウレイロ50%、アヴェッソ30%、アリント20%

味わいのバランス

ポルトガル語で「緑のワイン」という意味を持つヴィーニョ・ヴェルデ

手摘みで、素早くワイナリーに運ばれ、茎ごと4-5時間圧搾します。発酵は14度に管理された環境で4週間行われ、発酵の次の段階では、ボトリングまで週1回のバトナージュが行われます。このワインは、2017年、ヴィーニョ・ヴェルデ地方ワイン生産者委員会主催のイベントにて「ヴィーニョ・ヴェルデ・オブ・ザ・イヤー」に輝きました。フローラルなアロマとシトラスのノート、微発泡で、フレッシュで生き生きとした口当たりが特徴です。

 

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