琥珀色に閉じ込められた色とりどりのアロマ
- ヴィンテージ
- 2020
- カラー・タイプ
- アンバー辛口
- ボディ
- ミディアム
- スタイル
- ロウ＆ナチュラル
- オーガニック
- 認証無 オーガニック製法
- 熟成樽
- アンフォラ
- 国
- ジョージア
- 地方
- グレミ | カヘティ
- 葡萄品種
- キシ カクウリ・ムツヴァネ
- アルコール度数
- 12.7%
- 容量
- 750ml
- 栓の種類
- コルク
- 酸度
- 揮発性酸性度0.77g/L 滴定酸性度4.0g/L
- 糖度
- 1.15g/L
- SO2の添加
- 無添加 29mg/L
- 提供温度
- 14-16℃
- おすすめの料理
- シーフード、特に寿司や刺身
- 入数
- 6
味わいのバランス
ヴィ―ガンの方にもおすすめできる農法で栽培されるブドウ
フレッシュな柑橘や梨、少々アプリコットのような香りに、タバコの葉やクローブ、アニスなどの複雑なニュアンスが伴い、成熟し落ち着いたボディの中にうまくまとまっています。 ジョージアの伝統的なアンフォラ（クヴェヴリ）を使用して９か月間の熟成をさせています。 オーガニックな葡萄栽培、ワイン醸造だけでなく、ヴィーガンの方にも楽しんで頂ける製法を採用しています。
