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品番:GA80313-00

ガエア カラマタ・オリーブ 種あり GAEA KALAMATA OLIVES WHOLE

希望小売価格 2,700 (税込)

タイプ
カラマタ ブラックオリーブ 種有
生産国
ギリシャ
生産地
カラマタ
品種
コロネイキ
原材料
オリーブ、水、食塩、酢
内容量
1kg
パッケージ
ペットボトル容器
アレルギー物質
-
保存方法
直射日光高温多湿を避けて保存してください
賞味期限
2023.07.23
JANコード
5201671803135

カラマタオリーブは、ギリシャのペロポネソス半島南部にあるカラマタ市にちなんで名付けられた、滑らかで肉厚な食感を持つ黒褐色の大型オリーブです。EU(およびPDO協定や同様の法律を批准している国)内では、この名称はPDOとして保護されており、カラマタ産のオリーブ(およびオリーブオイル)に対してのみ使用することができます。

ブラックオリーブよりはずっとマイルドですが、甘くてフルーティーな味わいの中にシャープな味わいも感じられます。ガエアのカラマタオリーブは天日で熟成されます。木になった状態で太陽の光を浴びるため、色は自然な黒になります。食物繊維とビタミンEが豊富で、不飽和脂肪酸とポリフェノールを含んでいます。おやつにも、おもてなしにもおいしいオリーブです。防腐剤不使用、減塩。本格的なギリシャの味をお楽しみいただけます。

ギリシャの太陽をふんだんに浴びたカラマタ・オリーブ

ドライトマト、フェタチーズ、ブルーチーズ、アーモンドなど、地中海沿岸の食材と組み合わせて前菜に。魚のグリルに添えたり、パスタに加えたり、お料理にも大活躍のオリーブです。

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